Mini-Rumpsteak-Erbsen-Chimichurri

Name: Mini-Rumpsteak-Erbsen-Chimichurri
Total time: 25 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 200 ml Gemüsebrühe; 6 EL Olivenöl; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühe; 1 TL Honig; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Butterschmalz

mittel 25 min

Zutaten

200 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
125 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
50 ml	Gemüsebrühe
1½ EL	Olivenöl
12.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
¼ Prise(n)	Salz
¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
¼ TL	Honig
¼ TL	Zitronensaft
½ EL	Butterschmalz

400 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
250 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
100 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Olivenöl
25 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	Salz
½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
½ TL	Honig
½ TL	Zitronensaft
1 EL	Butterschmalz

600 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
150 ml	Gemüsebrühe
4½ EL	Olivenöl
37.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
¾ Prise(n)	Salz
¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
¾ TL	Honig
¾ TL	Zitronensaft
1½ EL	Butterschmalz

800 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
200 ml	Gemüsebrühe
6 EL	Olivenöl
50 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Salz
1 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
1 TL	Honig
1 TL	Zitronensaft
2 EL	Butterschmalz

1000 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
625 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
250 ml	Gemüsebrühe
7½ EL	Olivenöl
62.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1¼ Prise(n)	Salz
1¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
1¼ TL	Honig
1¼ TL	Zitronensaft
2½ EL	Butterschmalz

1200 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
300 ml	Gemüsebrühe
9 EL	Olivenöl
75 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	Salz
1½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
1½ TL	Honig
1½ TL	Zitronensaft
3 EL	Butterschmalz

1400 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
875 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
350 ml	Gemüsebrühe
1½ EL	Olivenöl
87.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1¾ Prise(n)	Salz
1¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
1¾ TL	Honig
1¾ TL	Zitronensaft
3½ EL	Butterschmalz

1600 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
400 ml	Gemüsebrühe
12 EL	Olivenöl
100 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	Salz
2 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
2 TL	Honig
2 TL	Zitronensaft
4 EL	Butterschmalz

1800 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
1125 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
450 ml	Gemüsebrühe
13½ EL	Olivenöl
112.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2¼ Prise(n)	Salz
2¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
2¼ TL	Honig
2¼ TL	Zitronensaft
4½ EL	Butterschmalz

2000 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
1250 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
500 ml	Gemüsebrühe
15 EL	Olivenöl
125 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	Salz
2½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
2½ TL	Honig
2½ TL	Zitronensaft
5 EL	Butterschmalz

2200 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
1375 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
550 ml	Gemüsebrühe
16½ EL	Olivenöl
137.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5½ TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2¾ Prise(n)	Salz
2¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
2¾ TL	Honig
2¾ TL	Zitronensaft
5½ EL	Butterschmalz

2400 g	bofrost*Mini-Rumpsteaks, mariniert Mini-Rumpsteaks, mariniert Art. Nr. 11479 6 Stück = 400 g (1 kg = € 54,98) 21,99 € inkl. MwSt.
1500 g	bofrostboErbsen „Petits Pois" bo*Erbsen „Petits Pois" Art. Nr. 00709 1200 g (1 kg = € 6,66) 7,99 € inkl. MwSt.
600 ml	Gemüsebrühe
18 EL	Olivenöl
150 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	Salz
3 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
3 TL	Honig
3 TL	Zitronensaft
6 EL	Butterschmalz

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Zusätzliche Zeit:

Auftauzeit: 8 Stunden

Nährwerte pro Person

Kalorien:	591 kcal
Fett:	38 g
Gesättigte Fette:	11 g
Kohlenhydrate:	20 g
Zucker:	5 g
Eiweiß:	39 g
Salz:	1 g

Zubereitung

Die Steaks im Kühlschrank in der Folie 8 Stunden auftauen.

Die Erbsen in der Gemüsebrühe in ca. 5 Minuten garen. Anschließend abgießen. Öl, Kräuter und Knoblauch zufügen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Honig und Zitronensaft abschmecken.

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steaks bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 min braten.

Die Steaks mit dem Erbsen-Chimichurri anrichten und mir gerösteten Zwiebelringen garniert servieren.

Mini-Rumpsteak-Erbsen-Chimichurri

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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Zubereitung

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

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