In einem großen Topf das Sesamöl erhitzen und darin die Zwiebelwürfel mit dem Curry und der zerdrückten Knoblauchzehe anschwitzen. Dabei darf das Currypulver etwas geröstet werden. Dann den Ingwer und die gefrorene Paprika hinzugeben und alles mit der Brühe aufgießen.
2
Zusammen mit den abgezupften Thymianblättern die Suppe ca. 20 Minuten bei starker Hitze kräftig durchkochen.
3
In der Zwischenzeit die tiefgefrorenen Garnelen in einer beschichteten Pfanne für 2 Minuten scharf anbraten und dann für 3 bis 4 Minuten bei geringer Hitze fertig garen.
4
Anschließend den Frischkäse zur Suppe geben und diese erneut aufkochen und fein pürieren. Die Suppe durch ein feines Sieb geben und mit dem Saft der Limette, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
5
Nun die leckere Suppe mit den Garnelen servieren und zum Abschluss etwas Marinade der Garnelen über die Suppe tröpfeln.
ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Zertifiziert werden nur Zuchtfisch-Betriebe, die nachweislich umweltschonend und sozialverträglich produzieren unter Einhaltung von sicheren und faireren Arbeitsbedingungen.
In einem großen Topf das Sesamöl erhitzen und darin die Zwiebelwürfel mit dem Curry und der zerdrückten Knoblauchzehe anschwitzen. Dabei darf das Currypulver etwas geröstet werden. Dann den Ingwer und die gefrorene Paprika hinzugeben und alles mit der Brühe aufgießen.
2.
Zusammen mit den abgezupften Thymianblättern die Suppe ca. 20 Minuten bei starker Hitze kräftig durchkochen.
3.
In der Zwischenzeit die tiefgefrorenen Garnelen in einer beschichteten Pfanne für 2 Minuten scharf anbraten und dann für 3 bis 4 Minuten bei geringer Hitze fertig garen.
4.
Anschließend den Frischkäse zur Suppe geben und diese erneut aufkochen und fein pürieren. Die Suppe durch ein feines Sieb geben und mit dem Saft der Limette, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
5.
Nun die leckere Suppe mit den Garnelen servieren und zum Abschluss etwas Marinade der Garnelen über die Suppe tröpfeln.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
